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RS 100 SPE


10 à 19 niveaux

Cellule inox mixte GN 2/1 et 600 x 800

Enfriamiento rapido

  • Ciclo 110mn
    CICLO ESTÁNDAR
    100 kg
  • Ciclo de 90 minutos
    CICLO CORTO
    70 kg

Congelación

  • Ciclo de 120 minutos
    CARNE CRUDA
    40 kg
  • Cycle 4h50
    Test purée type ACFRI
    40 kg
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