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GR 25

5 à 9 niveaux

Cellule inox mixte GN1/1 et 600x400

Enfriamiento rapido

  • Ciclo 110mn
    CICLO ESTÁNDAR
    25 kg
  • Ciclo de 90 minutos
    CICLO CORTO
    20 kg

Congelación

  • Ciclo de 120 minutos
    CARNE CRUDA
    15 kg
  • Cycle 4h50
    Test purée type ACFRI
    15 kg
Ficha técnica
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