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MINI 12


3 à 7 niveaux

Support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400

Enfriamiento rapido

  • Ciclo 110mn
    CICLO ESTÁNDAR
    12 kg
  • Ciclo de 90 minutos
    CICLO CORTO

Congelación

  • Ciclo de 120 minutos
    CARNE CRUDA
    4kg
  • Cycle 4h50
    Test purée type ACFRI
    4kg
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