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GR 15

4 à 7 niveaux

Cellule inox mixte GN1/1 et 600x400

Enfriamiento rapido

  • Cycle 110mn
    CYCLE STANDARD
    15 kg
  • Cycle 90mn
    CYCLE COURT
    12 kg

Congelación

  • Cycle 120mn
    Viandes crues
    4 kg
  • Cycle 4h50
    Test purée type ACFRI
    4 kg
Ficha técnica
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