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GP 15 Table 1.6CV


15 niveaux

Cellule inox mixte GN 1/1 et 600x400

Enfriamiento rapido

  • Ciclo 60mn
    PASTELES
    9 kg
  • Ciclo 120mn
    CARNE CRUDA
    20 kg

Congelación

  • Ciclo 110mn
    CICLO ESTÁNDAR
    40 kg
  • Cclo 90mn
    CICLO CORTO
    32 kg
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