Double caisson

AR 480 P1000 DC AR 480 P1000 DC

Specification

  • Capacité:

    Chariot(s) non fourni(s)
    8 piles de cagettes 600x400 / 4 échelles GN 2/1 - 20 niveaux / 4 échelles 600 x 800 - 20 niveaux / 2 palettes 1 200 x 800
    Compatible avec chariot de four GN 2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Convotherm. (agrandissement sur demande de la profondeur).

  • Refroidissement rapide:

    NC, cycle de 110 min
    640 kg, cycle 80 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes en refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur, + 3°C en moyenne produit.
    Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).

  • Surgélation:

    NC, cycle de 270 mn, en surgélation de purée de pomme de terre (test ACFRI), de + 63°C à -18°C à cœur.
    600 kg, cycle de 120 mn, en surgélation viande crue ep 4cm, de + 3°C à -18°C à cœur.

  • Spécificité:
    • Machine compatible avec fluides R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, (CO2 nous consulter).
    • Machine commandée sans groupe (SG), les détendeurs et collecteurs aspiration et liquide seront à fournir et à réaliser par vos soins.
    • Machine de la gamme XL commandée avec groupe ACFRI, les détendeurs seront fournis non brasés, les collecteurs aspiration et liquide seront à réaliser par vos soins.
    • Pour une utilisation au R407F, le groupe, les détendeurs, les collecteurs seront à fournir par vos soins.

Technique

  • Évaporateur(s):

    4 verticaux ventilés

  • Ventilateur(s):

    4 colonnes ventil59 840 m3/h

  • Groupe:

    Groupe
    1-RD Groupe à air à distance / Compatible R449A/R448A (nous consulter)

  • Puissances frigorifiques en watts:

    Nous consulter.

  • Alimentation électrique à installer en Ampères:

    Cellule SG : 18 A - Groupe : NC

  • Tension et fréquence:

    Tri 400V + T + N 50 Hertz

Caractéristiques

  • Dimensions Extérieures en mm:

    L 2 170 x P 2 770 x H 2 380

  • Dimensions Intérieures utiles en mm:

    L 1 000 x P 2 600 (au sol) x H 1 900

  • Ferrage:

    Droit (inversion sur demande)

  • Revêtement int./ext.:

    Extérieur gris, intérieur blanc

Téléchargements

Options disponibles

    OPTIONS DE CELLULE

    • Bac de récupération des eaux à vider
    • Connect easy (connecteur sans outil pour sonde à piquer
    • Fermeture à clé
    • Sol isolé renforcé épaisseur 85 mm
    • Tôle larmée de sol spéciale industrie
    • Carrosserie inox intérieure
    • Carrosserie inox extérieure
    • Porte supplémentaire
    • Kit encadrement de porte
    • Bouton arrêt d’urgence

    OPTIONS DE REGULATION

    • Affichage et pilotage double (machines traversantes)
    • Mode décongélation
    • Imprimante + sortie USB SIMPLY
    • Option USB (sortie USB + 1 clé fournie)
    • Clé USB 2 GB / FAT32 supplémentaire
    • Gestion de liste de produit client (uniquement avec option usb et/ou imprimante)
    • Mode paramétrage rapide (uniquement avec option usb)
    • Afficheur 2 sondes
    • Afficheur 4 sondes
    • Automate SIMPLY III + sonde à piquer
    • BI-CONNECT sonde à piquer (raccordement sur enregistreur existant PT100 ou PT 1000)
    • BI-CONNECT sonde d’ambiance (*raccordement sur enregistreur existant PT100 ou PT 1000)
    • Boîtier déporté étanchéité renforcée IP65 résine
    • Boîtier déporté étanchéité renforcée IP66 inox
    • Simply’Touch + 1 clé + 1 inter. on/off avec Boîtier IP65 thermoplastique
    • Option remplacement du boîtier IP65 thermoplastique par un boîtier IP65 inox
    • Logiciel + boîtier de communication ethernet

     ACCESSOIRES

    • Chariot GN1/1 (530 x 325) 20 niveaux
    • Chariot GN2/1 (530 x 650) 20 niveaux
    • Chariot 600 x 400 (20 niveaux)
    • Chariot 600 x 800 (20 niveaux)
    • Grille GN 1/1 (530 x 325)
    • Grille GN 2/1 (530 x 650)
    • Grille 600 x 400
    • Plaque alu siliconée (anti-adhésive) 600 x 400

La cellule de refroidissement rapide AR480 P1000 est un appareil issu de la gamme XL, dédié aux grandes capacités et modulable en de nombreuses configurations. Cette cellule est disponible en simple caisson (un seul côté de ventilation) ou en double caisson (ventilation des deux côtés). cette cellule est particulièrement adaptée pour une utilisation multi-charriots, en cycle ou en continu (FIFO). La puissance frigorifique est adaptable aux besoins et est produite par un groupe à distance. l'outil idéal grande capacité de refroidissement rapide, surgélation, croutage, raidissage et décongélation rapide. Des cellules à charriots inox sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans décaisser. Le nez de marche usiné en pente douce permet un accès facilité des charriots. En option, les cellules peuvent être équipées d'un sol isolé épaisseur renforcée pour les utilisations prolongées en mode surgélation.

Z.A. des Bordes - 8 rue Pierre Josse
91070 BONDOUFLE - France
Tél : +33 (0)1 69 11 83 00
Fax : +33 (0)1 60 86 74 77

Siège ACFRI

Site réalisé par CARO-E-CREA - Copyright ©2019 ACFRI

accueil