Chariot(s) non fourni(s)
6 échelles 600 x 400 - 20 niveaux / 6 échelles GN 1/1 - 20 niveaux / 3 échelles 600 x 800 - 20 niveaux / 3 échelles GN 2/1 - 20 niveaux (agrandissement sur demande de la profondeur)
500 kg, cycle 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes en refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur, + 3°C en moyenne produit.
Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).
250 kg, cycle de 60 min, en surgélation de Viennoiseries crues 60g (+ 20/-18°C).
150 kg, cycle de 120 mn, en surgélation viande crue ep 4cm, de +3°C à -18°C à cœur.
2 verticaux ventilés
2 colonnes 29 920 m3/h
Groupe R449A/R448A 1-RD Groupe à air à distance : 22 cv N non carrossé
33 900 watts at -10°C / 21 600 watts at -20°C / 12 850 watts at -40°C
Cellule SG : 11A - GRD 22CV - N : 48A
Tri 400V + T + N 50 Hertz
L 1 570 x P 3 170 x H 2 380 (SG)
L 800 x P 3 000 (au sol) x H 1 900
A droite (inversion sur demande)
Extérieur gris, intérieur blanc
OPTIONS DE CELLULE
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OPTIONS DE REGULATION
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ACCESSOIRES
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Z.A. des Bordes - 8 rue Pierre Josse
91070 BONDOUFLE - France
Tél : +33 (0)1 69 11 83 00
Fax : +33 (0)1 60 86 74 77
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