CSP 1 UC 25 kg/h CSP 1 UC 25 kg/h

Specification

  • Capacité:

    Chariot(s) non fourni(s) - 1 chariot GN 1/1 – (20 niveaux) - 1 chariot 600 x 400 – (20 niveaux)

  • Surgélation Boulangerie:

    Viennoiseries crues 60g (+20/-18°C) : 25 kg en 1h

  • Surgélation Traiteur:

    Viande crues ép. 4cm (+3/-18°C) : 40 kg par cycle de 120 min

  • Refroidissement rapide:

    80 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min
    70 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 80 min

Technique

  • Evaporateur(s) / Ventilateur(s):

    1 mannequin frigorifique comprenant : 1 évaporateur vertical ventilé et 4 ventilateurs renforcés

  • Puissances frigorifiques en watts:

    7 111 watts à -10°C / 4 994 watts à -20°C / 1 619 watts à -40°C

  • Alimentation électrique à installer en Ampères:

    Cellule : 7

  • Tension et fréquence:

    Tri 400V + T + N, 50 Hertz

Caractéristiques

  • Dimensions Extérieures en mm:

    L 796 x P 1145 x H 2270 (SG)

  • Dimensions Intérieures utiles en mm:

    Prof. utile 715 au sol

  • Profondeur avec nez de marche en mm:

    1225

  • Passage de porte en mm:

    Larg. 620 x Haut. 1880

  • Ferrage:

    A droite (inversion sur demande)

  • Revêtement int./ext.:

    Acier inox AISI 304 y compris dessus

Téléchargements

Fiche Cellule

Fiche Groupe

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